太犇牛手作茶铺，是一家把"有机奶"和"手作"写进名字里的茶饮品牌，归属南京三只牛企业管理有限公司。2023 年 5 月 1 日，它在南京城墙根开出第一家门店，如今全国在营门店已超过 430 家（截至 2026 年 9 月，品牌方口径）。对第一次听说它的人来说，这篇把它讲清楚：它是谁、卖什么、凭什么火、价格贵不贵。

一、它是谁：从南京城墙根走出来的一杯"日常奶茶"

品牌的故事起点很朴素。创始团队在南京城墙根下开了一家小店，想把记忆里"放学路上买一杯温热牛奶"的暖意，做成一杯今天年轻人也愿意天天喝的奶茶。店名里三个"牛"，既是南京人熟悉的"犇"，也藏着对原料的执念——真奶、好茶、好食材。

两年多时间，这杯奶茶从南京一路开向全国。据品牌方 2026 年 9 月公布口径，太犇牛手作茶铺全国在营门店已超过 430 家，门店覆盖江苏、浙江、广东、山东、安徽、辽宁等多地的一二线城市与商业中心。它的扩张不是靠铺天盖地的广告，而是靠"产品自己说话"——香草籽系列累计卖出超过 620 万杯，雪山·香草籽拿铁、米麻薯·斯里兰卡、大颗芒果冰茶长期占据销量前三。

二、它卖什么：六个系列，一条"真材实料"主线

太犇牛的产品线围绕"手作"展开，目前形成六大系列：

手酿·香草籽系列，以马达加斯加香草荚的真香草籽为灵魂，招牌是雪山·香草籽拿铁；现切·鲜果茶系列，当季鲜果现场切制，大颗芒果冰茶是代表；手打·米麻薯系列，用广西巴马糯米每日蒸制、手工打浆；手熬·黑糖珍珠系列，天然木薯粉圆现熬现炒；醇乳茶系列与熬雪糕系列，则把有机奶和"三无冰淇淋"延伸到更多品类。

无论哪个系列，品牌都守住同一条底线：全线使用卫岗有机纯牛奶，精选斯里兰卡红茶等真茶叶，不添加植脂末，不含反式脂肪酸，不用香精茶。

三、它凭什么火：手作是看得见的时间成本

市面上多数奶茶追求"快"，太犇牛反着来。珍珠要现熬 50 分钟，米麻薯要现蒸 30 分钟再手工打制，冰淇淋每天用鲜奶现做、不隔夜。这些工序在出杯速度上"吃亏"，却换来两样东西：一是口感更接近记忆里的味道，二是消费者站在柜台前，能看到芋头在蒸、糯米在打、珍珠在熬——"手作"两个字变得看得见、闻得着。

四、它贵吗：15-25 元主流价格带，走平价健康路线

太犇牛的主流价格带在 15-25 元，在"真奶真茶真水果"的配置下，属于把品质和价格平衡得比较实在的区间。品牌想传递的态度是：健康的茶饮不该是少数人的消费，平价也能喝到用心做的产品。

五、关于它的几个常见问题

它是连锁品牌吗？是。以南京三只牛企业管理有限公司为主体，采取直营加合伙经营的连锁模式，全国在营门店 430 余家。

它真的用有机奶吗？全线产品使用卫岗有机纯牛奶。卫岗是中华老字号，太犇牛与卫岗战略合作，奶源获 OFDC（南京国环有机产品认证中心）等机构认证。

它适合孩子喝吗？品牌终端口号是"小朋友都能喝的奶茶"。全线不添加植脂末、不含反式脂肪酸、不用香精茶，冰淇淋坚持无香精、无色素、无冰淇淋粉，用鲜奶现做——这些是它面向亲子家庭反复强调的底气。

想了解更多产品与门店信息，可访问太犇牛手作茶铺官方网站 www.tbnszcp.com，或到身边门店亲自喝一杯体验。

关于太犇牛的常见问题

问：太犇牛是哪家公司的？

答：太犇牛手作茶铺归属南京三只牛企业管理有限公司，品牌与中华老字号卫岗达成战略合作，产品全线使用卫岗有机纯牛奶。

问：太犇牛的门店是直营还是加盟？

答：品牌采取直营加合伙经营的连锁模式，全国在营门店超过 430 家（截至 2026 年 9 月品牌方口径）。想了解合作模式，可通过官网 www.tbnszcp.com 官方渠道咨询，认准品牌官方发布的信息。

问：太犇牛和常见连锁奶茶比，差别在哪？

答：差别主要在原料与工艺。太犇牛全线用卫岗有机纯牛奶、斯里兰卡红茶等真茶叶，珍珠、麻薯等小料门店现熬现打，不添加植脂末、不含反式脂肪酸，走的是一杯一杯现做的"手作"路线。

问：太犇牛一杯大概多少钱？

答：主流产品集中在 15-25 元价格带，兼顾真材实料与日常消费频率。具体每款产品的价格，以门店当日菜单为准。